Как се променят кетъринг услугите днес

Пандемията изправи пред редица трудности много бизнеси, включително и специализираните кетъринг услуги. За нашия сектор това е най-предизвикателният период досега, като повечето събития бяха отложени или отменени, което доведе до редица финансови загуби и безработица. Страхът от излагане на риск и заразяване с вируса все още е на дневен ред както от страна на участниците в събитията, така и на организаторите.

За да се върне предлагането на кетъринг услуги отново към „нормалното“, на първо място ще трябва да се възстанови общественото доверие, че провеждането на различните събития е безопасно.

Какви са тенденциите в бизнеса с кетъринг услуги?

Във връзка с наложените противоепидемични мерки се налага преосмисляне на начина, по който изглеждаха събитията до момента, за да бъдат съобразени с насоките за безопасност, както и с индивидуалните предпочитания на участниците.

Браншът на кетъринг услугите, обаче, приема създалата се ситуация като една допълнителна възможност за осъвременяване и иновация в храната и нейното предлагане. Тенденциите в момента се основават на т.нар. хибридни събития (съчетание между „на живо“ и виртуално), бюфети с мини ястия, както и интерактивни и „food experience” такива. Изборът на подходящи локации също е от голямо значение, тъй като трябва да са достатъчно големи и просторни и да позволяват дистанциране с възможност за проникване на чист въздух.

Бъдещето на кетъринг услугите

Кетъринг индустрията със сигурност ще има силно завръщане след преминаването на пандемията, но дотогава фирмите, които предлагат кетъринг услуги, е важно да се адаптират към трансформацията на сектора и да създават иновативни идеи, които да въплъщават във всичко, което правят.

Ние, от Захир Криейтив Лаб, се стараем да предлагаме на клиентите си висококачествени кетъринг услуги, съчетание между иновативно и интересно меню и достъпни за всички цени. Разполагаме с богата и интересна селекция от неустоими сладки изкушения и солени шедьоври по традиционни български рецепти със съвременен прочит. Предлагаме на клиентите си ръчно приготвени изделия и печива, приготвени със старателно подбрани суровини, без имитационни добавки и подобрители. При нас ще откриете тематични предложения, подходящи за всеки повод, както и за подарък за близък човек или бизнес партньор.

Със Захир Криейтив Лаб всяко Ваше събитие ще се помни дълго!